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憶匯樓
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宏國德霖餐旅系110年畢業成果展
展示的4道菜以「酸」為主要的味道,象徵著這3-5年來上課做報告和比賽過程中的努力辛酸。
在這3-5年中學習到了西餐烹調以及創意西餐、歐式料理,也藉由這次展現出創意西餐。